Wie unsere Erlebnisse aufgebaut sind
Jedes Format folgt einem klaren Ablauf: Ankommen, Kontext bekommen, schauen oder machen, verkosten und mit etwas nach Hause gehen. Kein Erlebnis ist überladen – Pausen und Fragen gehören dazu.
Einführung
Kurze Vorstellung des Ortes und der beteiligten Personen. Sicherheitshinweise falls nötig, keine langen Einleitungen.
Erleben & Verstehen
Der Hauptteil jedes Erlebnisses – beobachten, anfassen, nachfragen. Der Fokus liegt auf dem, was man mit eigenen Sinnen wahrnehmen kann.
Verkosten & Mitnehmen
Jedes Erlebnis endet mit einer Verkostung und etwas zum Mitnehmen – Aromakarte, kleines Glas oder Reiseführer je nach Format.
Apiarien-Besuch & Verkostung
Ein ruhiger Besuch bei arbeitenden Bienenstöcken – die Teilnehmenden erfahren, wie ein Bienenvolk organisiert ist, was Bienen über das Jahr hinweg tun und wie Honig aus verschiedenen Wiesen unterschiedlich schmeckt.
- Besichtigung aktiver Bienenstöcke
- Geführte Verkostung mehrerer Honigsorten
- Gedruckte Aromakarte als Andenken
- Fragen direkt an den Imker stellen
- Schutzkleidung wenn gewünscht
Ablauf
Empfang an der Imkerei, kurze Einführung zum Bienenstock und zur Saison
Rundgang mit dem Imker – Beobachtung der Bienen, Erklärungen ohne Fachsprache
Sitzverkostung von vier bis sechs Honigen aus verschiedenen Regionen mit Aromakarte
Honig-Pairing Workshop
Ein Nachmittag, der Honig als Aromapartner in den Mittelpunkt stellt. Verschiedene Honigsorten werden mit Brot, Käse und warmen Aufgüssen kombiniert – das schärft die Wahrnehmung für feine Geschmacksunterschiede.
- Für alle Niveaus geeignet, keine Vorkenntnisse nötig
- Geführte Pairing-Praxis mit Kommentierung
- Kleines Honigglas zum Mitnehmen
- Persönliche Verkostungsnotizen
Ablauf
Einführung in Honigproduktion und regionale Unterschiede
Freie Verkostungsrunde – Aromen benennen, Notizen machen
Geführte Pairing-Sequenz mit Käse, Brot und Aufgüssen
Abschluss: Lieblingspaarung wählen, Notizen besprechen, Honigglas mitnehmen
Honigland-Reisewochenende
Eine Route durch honigproduzierende Landschaften der Schweiz – mit Apiarien-Besuchen, Mahlzeiten, bei denen Honig als Zutat eine Rolle spielt, und Unterkünften in kleinen Dörfern. Für Reisende, die gerne in Ruhe schauen und verweilen.
- Vollständige Routenplanung und Koordination
- Unterkunft in regionalen Gastbetrieben inklusive
- Honig-geführte Mahlzeiten und Verkostungen
- Illustrierter Reiseführer zu regionalen Honigen
- Zwei bis drei Apiarien-Besuche entlang der Route
Ablauf
Tag 1: Anreise, erster Apiarien-Besuch, gemeinsames Abendessen mit Honigwein und regionalen Produkten
Tag 2: Zweiter Besuch, Pairing-Mittagessen, freie Zeit in der Landschaft
Tag 3: Morgendliche Verkostung, Abschluss, Rückreise mit Reiseführer und kleinem Honig-Paket
Welches Format passt zu Ihnen?
| Apiarien-Besuch | Pairing Workshop | Reisewochenende | |
|---|---|---|---|
| Dauer | ~2 Stunden | ~3 Stunden | 2 Nächte |
| Apiarien-Besuch | – | ||
| Verkostung | |||
| Pairing-Praxis | – | ||
| Unterkunft inklusive | – | – | |
| Preis / Person | CHF 100 | CHF 230 | CHF 740 |
| Ideal für | Familien, Einsteiger | Kulinarisch Neugierige | Reisende mit Zeit |
Unsere Standards
Sicherheit bei Besuchen
Schutzkleidung steht bereit. Gäste werden vor Besuchsbeginn über Verhaltensregeln informiert.
Klare Buchungsbedingungen
Leistungen, Preise und Stornoregeln sind schriftlich festgehalten und vor der Buchung einsehbar.
Pünktlichkeit
Erlebnisse beginnen zur vereinbarten Zeit. Anreiseinformationen werden vorab mitgeteilt.
Schonender Umgang mit Natur
Gruppen bleiben auf ausgewiesenen Wegen. Eingriffe in das Leben der Bienen werden auf ein Minimum reduziert.
Datenschutz
Buchungsdaten werden ausschliesslich zur Abwicklung des Erlebnisses verwendet.
Rückmeldungen willkommen
Nach jedem Erlebnis freuen wir uns über ehrliches Feedback – per E-Mail oder persönlich vor Ort.
Preisübersicht
Alle Preise pro Person, Mehrwertsteuer inbegriffen.
Bereit für Ihr Erlebnis?
Schreiben Sie uns mit Ihrer Vorstellung – wir helfen Ihnen, das passende Format zu finden.
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